Tudo verde: fantasias, decoração, chapeuzinho e há quem arrisque até em uma barba para entrar ainda mais no clima. Reconheceu a data? A descrição bate com o que alguns estabelecimentos arriscam fazer no St. Patrick’s Day, comemorado, oficialmente, nesta terça-feira (17). 
É que a tradicional festa irlandesa, que homenageia o padroeiro do país europeu, o São Patrício, já ganhou também o coração dos brasileiros. E, claro, a estrela principal da celebração, no caso doa bares, é o chope. Toda essa ação movimenta o mercado cervejeiro, que vê na data uma oportunidade de dar ainda mais visibilidade aos seus produtos. E também promover um &#8220;novo&#8221;: o chope verde. 
<h1 class="p1">Engajamento</h1>
A cervejaria do empresário Ronaldo Flor, a Gauden Bier, é uma das que entrou na onda do chope verde, há oito anos atrás. A produção é feita por encomenda. 
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&#8220;Vemos a data como uma oportunidade. Participar do St. Patrick’s nos nos traz visibilidade e engajamento, um novo público conhece a gente”, explicou Flor. 
<figure id="attachment_17803" aria-describedby="caption-attachment-17803" style="width: 768px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/03/gaudenbier-768x521.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="wp-image-17803 size-full" src="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/03/gaudenbier-768x521.jpg" alt="" width="768" height="521" /></a><figcaption id="caption-attachment-17803" class="wp-caption-text">A Gauden Bier fica em Santa Felicidade, em Curitiba. Foto: divulgação.</figcaption></figure>
A percepção é endossada pelo mestre-cervejeiro Eduardo Vosgerau, da ØL Beer. &#8220;O número de adeptos &#8211; bares e consumidores &#8211; aumenta a cada ano. Até 2019 só fazíamos o tradicional chope Pilsen verde. Agora, estamos disponibilizando também a opção da IPA verde”, comemora Vosgerau.
<figure id="attachment_17804" aria-describedby="caption-attachment-17804" style="width: 960px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/03/OL_BEER_.jpeg"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-17804" src="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/03/OL_BEER_.jpeg" alt="" width="960" height="1280" /></a><figcaption id="caption-attachment-17804" class="wp-caption-text">Chope da ØL Beer, cervejaria de São José dos Pinhais. A ØL Beer oferece a opção de Pilsen e IPA na cor verde. Foto: divulgação.</figcaption></figure></blockquote>
 E ele ainda complementa: “O engajamento com a causa é bom para toda a cadeia, desde fornecedores de insumos, cervejarias, distribuidores, bares e também para o público, que passa a contar com mais opções, no geral, para comemorar!”, disse.
<h1 class="p1">“Semana” St. Patrick’s </h1>
E o aumento da demanda pelo chope extrapola o dia 17 de março. 
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&#8220;O interessante é que o  St. Patricks “Day” anda se estendo por mais alguns dias de festas e comemorações em torno do tema, o que traz ainda mais oportunidades&#8221;, disse Vosgerau. 
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Este é o terceiro ano que a ØL Beer participa das comemorações do St. Patricks. A cervejaria de São José dos Pinhais existe desde 2017. 
<h1 class="p4">A cor do choppe</h1>
Para Diego Marcelo Bonato, sócio-proprietário da Cervejaria Bonato, a curiosidade pela cor do chope é o que mais atrai os consumidores a provar a bebida durante o St. Patricks Day. 
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“É legal porque visualmente ele é muito diferente. E o sabor segue o mesmo. No caso da Bonato, de um bom Pilsen. É um dia de comemoração, como se fosse um Carnaval fora de época”, falou.
<figure id="attachment_17806" aria-describedby="caption-attachment-17806" style="width: 1280px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/03/CERVEJARIA_BONATO.jpeg"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-17806" src="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/03/CERVEJARIA_BONATO.jpeg" alt="" width="1280" height="1280" /></a><figcaption id="caption-attachment-17806" class="wp-caption-text">A Cervejaria Bonato, de Curitiba, participa há três anos de ações no St. Patrick’s Day. Foto: divulgação.</figcaption></figure></blockquote>
 O Porks &#8211; Porco e Chope é dos bares em Curitiba que recebe o Pilsen verde da Cervejaria Bonato.
<h1 class="p4">St. Patricks Day</h1>
Fora do Brasil, na Irlanda, onde nasceu o tradicional Dia de São Patrício, o dia 17 de março é, inclusive, feriado. As celebrações que envolvem a data geralmente contam com festivais públicos, desfiles, eventos religiosos e música irlandesa. Nas fantasias os símbolos tradicionais são o trevo, roupas verdes e branca e acessórios verdes.

DeOlhoNoMercado, o blog da RPC, Afiliada Globo. Entrevistas e matérias sobre mercado, setores, boas práticas, tendências, comportamento e consumo no Paraná.

O St. Patrick’s Day é comemorado no dia 17 de março, mas a ação de cervejarias e bares com o chope verde extrapola a data. A festa é originalmente irlandesa e homenageia o padroeiro do país.