Considerado um importante combustível para a economia do país, o café vai muito além do grão torrado do cafeeiro. Para muitos consumidores o consumo de café não significa só uma pausa na rotina: se transformou em um estilo de vida. 
Já do outro lado das prateleiras do supermercado, cafeicultores e empresas investem em inovações para atender às necessidades de um mercado cada vez mais exigente.
<figure id="attachment_18974" aria-describedby="caption-attachment-18974" style="width: 1280px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/consumo-de-cafe.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="wp-image-18974 size-full" title="Consumo de café cresce até mesmo em meio à pandemia do novo coronavírus no Brasil. Crédito: Craig Melville/Pixabay." src="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/consumo-de-cafe.jpg" alt="Consumo de café cresce até mesmo em meio à pandemia do novo coronavírus no Brasil. Crédito: Craig Melville/Pixabay." width="1280" height="853" /></a><figcaption id="caption-attachment-18974" class="wp-caption-text">Consumo de café cresce até mesmo em meio à pandemia do novo coronavírus no Brasil. Crédito: Craig Melville/Pixabay.</figcaption></figure>
Mas e na atualidade? Como se comportam e quais são as preferências dos consumidores de café? E o que empresas paranaenses podem ensinar sobre o atendimento a essa demanda crescente? Descubra ao longo deste conteúdo.
<h2>O que dizem as pesquisas sobre o consumo de café</h2>
Mesmo sendo a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás apenas da água, o café tem suas particularidades de consumo.
Quer saber mais sobre elas?
Para comemorar o Dia Nacional do Café, 24 de maio, separamos os resultados das principais pesquisas sobre consumo de café no Brasil e em Curitiba (PR).
Confira nos infográficos abaixo:
<a href="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/Infografico-consumo-de-cafe-Brasil.png"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-18972" src="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/Infografico-consumo-de-cafe-Brasil.png" alt="" width="800" height="1656" /></a>
<a href="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/Infografico-consumo-de-cafe-em-Curitiba.png"><img decoding="async" loading="lazy" class="alignnone size-full wp-image-18993" src="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/Infografico-consumo-de-cafe-em-Curitiba.png" alt="Infográfico sobre consumo de café em Curitiba" width="800" height="2000" /></a>
As pesquisas confirmam: o café continua sendo uma paixão nacional.
Mas e no Paraná? Qual empresa pode ensinar sobre como atender às necessidades de um mercado de consumo que nunca para de crescer?
Escolhemos o <a href="http://www.cafelontrinha.com.br/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Café Lontrinha</a>, uma empresa familiar com 62 anos de história. Um exemplo de superação, da tradição à inovação.
&gt; Acesse as <a href="https://www.kantaribopemedia.com/">atualizações da Kantar IBOPE Media</a>, que trazem os dados sobre o consumo na pandemia.
<h2>Da tradição à inovação: conheça a história do Café Lontrinha, de Ponta Grossa (PR)</h2>
Com sede em Ponta Grossa (PR), a empresa teve origem quando, em 1958, o Sr. Raul Pereira de Oliveira Neto realizou seu sonho de inaugurar sua fábrica de café. Em pouco tempo, a torrefação ganhou espaço e reconhecimento no mercado. O que fez com que melhores cafés e equipamentos fossem utilizados.
Mesmo tendo como carros-chefes os produtos cafés tradicionais, torrados e moídos, a empresa já lançou inclusive cápsulas para máquinas de café e um e-commerce.
Presente em 40 cidades do Paraná, agora atende a todo o território nacional com sua loja virtual e continua atenta às tendências do consumo de café.
Para entender mais sobre a rotina dessa grande marca paranaense, entrevistamos Lucio Pereira de Oliveira, diretor do Café Lontrinha em sua terceira geração. Confira na íntegra.
<figure id="attachment_18975" aria-describedby="caption-attachment-18975" style="width: 474px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/Lucio-e-esposa-diretor-do-Cafe-Lontrinha.jpg"><img decoding="async" loading="lazy" class="wp-image-18975 size-large" title="Lucio Pereira de Oliveira, diretor do Café Lontrinha, ao lado da esposa, Andrea Karpen." src="https://s3.amazonaws.com/deolhonomercado-prd/deolhonomercado/wp-content/uploads/2020/05/Lucio-e-esposa-diretor-do-Cafe-Lontrinha-e1589406999845-1024x923.jpg" alt="Lucio Pereira de Oliveira, diretor do Café Lontrinha, ao lado da esposa, Andrea Karpen." width="474" height="427" /></a><figcaption id="caption-attachment-18975" class="wp-caption-text">Lucio Pereira de Oliveira, diretor do Café Lontrinha, ao lado da esposa, Andrea Karpen.</figcaption></figure>
<h3>Como você definiria o café: uma bebida, uma experiência, uma pausa ou um estilo de vida? </h3>
<blockquote>Somos suspeitos em falar sobre a bebida, mas podemos dizer que o café é uma paixão nacional. Isso porque, segundo pesquisas recentes, cada brasileiro consome cerca de 80 litros de café por ano. Número que coloca o Brasil como um dos maiores consumidores da bebida no mundo.</blockquote>
<h3>E o Café Lontrinha?</h3>
Dentre os principais diferenciais do nosso café está o investimento em equipamentos cada vez mais modernos e uma criteriosa checklist de qualidade durante a escolha da matéria-prima. 
Nossos grãos são escolhidos com cautela e têm origem nas melhores regiões cafeeiras do país como o Norte do Paraná, Sul de Minas Gerais, Alta Mogiana em São Paulo e também Rondônia. 
<h3>Qual é o segredo do sucesso que faz do Café Lontrinha a marca a líder de mercado em tantas cidades do Paraná?</h3>
<blockquote>Nosso slogan &#8220;Café Lontrinha, faz parte da família&#8221; traduz um pouco do que a marca é para as famílias dos Campos Gerais. Um produto que há mais de 60 anos ocupa a mesa dos paranaenses. Reconhecida pelos seus atributos de aroma e sabor, a marca cativou os clientes. E essa tradição é passada de geração em geração.</blockquote>
<h3>De uns anos para cá, a marca expandiu sua linha de produtos no mercado lançando até cápsulas para máquinas de café. O que impulsiona a empresa a esse constante processo de inovação?</h3>
Para acompanhar o que o mercado tem trazido de inovação. 
Temos procurado trazer sempre novidades em produtos e serviços, pois à medida que o tempo vai passando novos consumidores passam a adquirir nossos produtos, exigindo inovações e facilidades.
<h3>Com a pandemia, pesquisas mostram um aumento de consumo de café visto que os consumidores estão mais tempo em casa. Como o Café Lontrinha vem se adaptando a esse cenário?</h3>
Percebemos essa demanda já no início da quarentena. Além de adotarmos estratégias preventivas para nossos colaboradores, também de uma forma preventiva reforçamos nossos estoques de matéria-prima e embalagens para dar suporte às necessidades. 
<blockquote>Percebemos uma variação de 30% sobre o mesmo período do ano passado.</blockquote>
<h3>Quais os planos para o futuro?</h3>
Acabamos de lançar o nosso e-commerce e essa demanda virtual poderá ter como consequência a presença em lojas físicas nestas regiões.
Vamos dar continuidade ao trabalho de mais de 60 anos, focando principalmente em qualidade dos produtos, respeito aos consumidores, investimentos em processos e máquinas. Tudo isso, com o objetivo de perpetuar a empresa e a marca.
<h4>Leia mais:</h4>
&gt; <a href="https://deolhonomercado-old.stagingsite.pro/economia/2020-05-01-melissa-vogel-ceo-da-kantar-ibope-fala-sobre-o-impacto-da-covid-19-no-consumo-de-midia/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Tendências e consumo de mídia em meio à pandemia</a>
&gt; <a href="https://deolhonomercado-old.stagingsite.pro/economia/cafe-da-manha-dos-paranaenses-e-book/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">E-book mostra oportunidades sobre o café da manhã dos paranaenses</a>

DeOlhoNoMercado, o blog da RPC, Afiliada Globo. Entrevistas e matérias sobre mercado, setores, boas práticas, tendências, comportamento e consumo no Paraná.

Mesmo com a pandemia, o consumo de café continua em alta e impulsionando crescimento de empresas do setor